中國是個歷史文化大國，泱泱五千多年的歷史，保留傳承下來的精華有很多，福蔭著我們的子孫後代。我們一年雖然分為四季，進入自己有著自己的界限，就是「四立」，但是其實在氣候溫度上並不會產生非常大的明顯的變化，都是在悄無聲息中默默發生著的。
進入秋季季節
二十四節氣就是體現的每個季節的氣候特徵，「四立」就是季節變化的標志，但是四立從季節上來說，進入到立秋之後就到秋天了。此時，夏季氣候還未被秋季氣候所取代，因此，日常生活中還是一派暑熱景象，天氣還是比較炎熱，要再過一段時間才會進入到秋高氣爽的天氣里。《歷書》曰：「斗指西南維為立秋，陰意出地始殺萬物，按秋訓示，谷熟也。」立秋後，降雨、風暴、濕度等處於一年中的轉折點；在自然界中，陰陽之氣開始轉變，萬物開始從繁茂成長趨向蕭索成熟。季節轉換，反映了氣候、物候等多方面變化規律。
貼秋膘習俗
貼秋膘是立秋之時流傳比較廣的一個習俗，這時候人們經過了一整個夏天炎熱沒有汶口的狀態，所以到了立秋之時，體重大都要減少一點。秋風一起，胃口大開，想吃點好的，增加一點營養，補償夏天的損失，補的辦法就是「貼秋膘」，即在立秋吃燉肉、烤肉、紅燒肉等「以肉貼膘」。
啃秋習俗
「啃秋」的習俗現在不是很普及了，但是它其實是一個很簡單的習俗。啃秋也叫做「咬秋」。就是立秋的時候，買個大西瓜一家人圍坐在一起吃瓜；瓜農們就很豪放的在他們在瓜棚里，在樹蔭下，三五成群，席地而坐，抱著紅瓤西瓜啃，抱著金黃黃的玉米棒子啃，啃秋抒發的，實際上是一種豐收的喜悅。
