日常飲食對於我們的身體健康影響是非常重要的，很多人都會通過調節自己的飲食來進行保健在一些特殊的節氣當中，養生方面就更講究飲食上的調整，俗話說的好，病從口入，因此我們在飲食上需要多加註意，在立夏節氣這一天，我們也要順應天意，根據大自然的氣候變化來選擇合適的飲食。
立夏蛋
談到立夏節氣，相信大家最耳熟能詳的傳統美食就是雞蛋，在這一天當中最經典的食物也就是「立夏蛋」了。古人認為，雞蛋的形態圓圓溜溜，象徵著生活圓滿，立夏日吃雞蛋，可以祈禱夏日平安，經受「疰夏」的考驗。將雞蛋放入茶葉末或胡桃殼中煮，灑些許細鹽，看蛋殼慢慢變紅，滿屋噴香，配以上好的酒，酒香茶香，人間美味。立夏吃蛋，不僅能經受「疰夏」考驗，防止炎炎夏日對身體的過度消耗，安全度過夏天，還能帶來生活圓滿。
立夏飯
在我國江南一帶的人民，在立夏節氣這一天，也有吃立夏飯的風俗，後來慢慢演變成「筍丁臘肉飯」，都是就著一口鮮，細細咀嚼香糯的米飯，祈禱一年的辛苦勞作換來個好收成。油鍋里煸香鹹肉丁，土豆丁、春筍丁、豌豆下鍋一起炒，加點糖和醬油調味，炒好跟大米和糯米一起下鍋，加入水燜熟。筍和豌豆的清香甘甜，鹹肉的咸香，不需要任何調味了。
立夏茶
喝茶在養生上是很常見的一種飲食調節方法，在我國的江西揚州等地區，人們在立夏節氣這一天，有喝立夏茶的習俗。喝了「立夏茶」，即可以消解酷暑，清除百病，安然地度過夏天。古時的立夏茶又叫七家茶，要聚集七家的茶葉，共同烹飲。現代人大多喝一些清熱解暑的茶，如綠茶、龍井茶，不僅可以讓暑氣頓消，常喝茶可以及時補充水分。
