立夏吃什麼 七家粥立夏飯養生滋補

  在我們的日常生活當中,飲食吃飯是必不可少的一個活動,俗話說的好,人是鐵飯是鋼,一頓不吃餓得慌,而很多疾病也容易從口而入,但相應的很多養生方面的調解也是從飲食方面開始下手的,在立夏這個節氣當中,假如我們能夠抓住飲食方面的正確調解,那麼對於我們的身體是非常有好處的。

立夏吃什麼 七家粥立夏飯養生滋補

  吃七家粥

  很多人在問到立夏吃什麼時,首先都會想到7家粥,這在我國江浙一帶是非常流行的。人們集左鄰右舍七家的米,再加上五色豆和黃糖,熬煮一大鍋粥,就成了「七家粥」。大家分食,意在增進左鄰右舍的感情。當然,我們現在是在講養生,這道粥的精華其實在五色豆之中。有行血補血、健脾祛濕、利水消腫之效,對水腫、腳氣、瀉痢、便血、高血壓、肥胖等都有很好的輔助治療作用。

  立夏飯

  立夏當天吃立夏飯也是習俗之一,同時對於人們的身體也是很有幫助的。立夏這一天,除了滋補的「七家粥」,很多地方還吃「立夏飯」,也就是倭豆肉煮糯米飯。倭豆,就是蠶豆。中醫認為,蠶豆有健脾、補中、益氣、利濕、止血之功。糯米味甘,性溫,有補中益氣、養胃健脾、固表止汗、止瀉消渴、解毒療瘡等功效,對人體有滋補作用。所以,平常煮點立夏飯來吃,也是很不錯的。

  吃苦瓜

  在中醫學當中,苦瓜對於人們的身體健康是非常有益處的。夏天氣溫上升,乾燥,容易使人上火,尤其現代人更喜歡吃辛辣的食物,所以,夏天的時候,要避免上火,那就得從降火方面來進行食物養生。而大家都知道苦瓜會降火,尤其是越苦的苦瓜,降火的效果越好。因此,建議大家夏天想要養生就多吃些苦瓜。

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