在不同的地區當中,人們在同一個傳統節日當中所流行的風俗也是不一樣的,同時所享用的傳統美食也是存在地域性的差異的,在清明期間吃青團就是我國南方地區最常見的一種習俗,而相應地在北方地區人們在清明節當天就會講究吃清明果。

又叫做清明餅
在我國南方的某些地區,人們會選擇在清明節當天吃青團,這青團又有很多其他的名字,比如清明餅、棉菜饃糍、茨殼粿、清明粑、艾葉粑粑、艾糍、清明果、菠菠粿、清明粿、艾葉糍粑、艾粄、艾草糕、清明糰子、暖菇包、艾草青團等等。在閩南僑鄉,每逢清明節必定做一些糕、粿和米棕,在清明節前後讓家人食用。
吃清明螺
除了青團以外,在我國很多地區人們還會選擇在清明節當天吃清明螺。清明時節,正是採食螺螄的最佳時令,因這個時節螺螄還未繁殖,最為豐滿、肥美,故有「清明螺,抵只鵝」之說。螺螄食法頗多,可與蔥、姜、醬油、料酒、白糖同炒;也可煮熟挑出螺肉,可拌、可醉、可糟、可熗,無不適宜。若食法得當,真可稱得上「一味螺螄千般趣,美味佳釀均不及」了。
子推饃
清明節本身是由寒食節演變而來,而寒食節便是過去,人們紀念介子推的日子。「子推饃」,又稱老饃饃,類似古代武將的頭盔,重約250—500克。裡麵包雞蛋或紅棗,上面有頂子。頂子四周貼面花。面花是麵塑的小饃,形狀有燕、蟲、蛇、兔或文房四寶。圓形的「子推饃」是專給男人們享用的。
